photo LES ACCORDS VIVANTS #1 ÉPICES D'INDE

LES ACCORDS VIVANTS #1 ÉPICES D'INDE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Servian 34290

Le 10/05/2026

Un rendez-vous dédié à la découverte du vin vivant à travers des accords mets & vins subtils et sensibles. Pour cette occasion, une cuisine du monde est mise à l’honneur, en harmonie avec nos cuvées et notre démarche environnementale. Un chef invité propose un menu sur mesure, imaginé en dialogue avec nos vins : 5 plats, du salé au sucré, accompagnés de 5 cuvées. Au cœur du chai, entre la fraîcheur de la cave et l’ombre du jardin, venez partager un moment convivial, gourmand et profondément vivant. Une immersion au cœur des saveurs indiennes, où les épices viennent révéler toute la complexité du vin vivant. Pour cette première expérience, un chef invité compose un menu inspiré de la cuisine indienne, entre intensité aromatique, chaleur et subtilité. Chaque plat est pensé en accord vivant avec nos cuvées, pour créer des équilibres surprenants et vibrants. Au chai, entre fraîcheur de la cave et douceur du jardin, laissez-vous guider dans une exploration sensorielle où les épices dialoguent avec le vin. Une expérience riche, chaleureuse et dépaysante.

photo FETE DE FIN DE SAISON

FETE DE FIN DE SAISON

Pop - Rock - Folk, Musique

Soubès 34700

Le 06/06/2026

> 19H APPOCALYPSE TO YOU - CIE LES ENFANTS SERIEUX (CLOWN ET MAS CHINOIS) Et si on fêtait la fin du monde en dansant sur des vinyles rayés ? Happy Apocalypse to You est un spectacle détonant mêlant clownerie, acrobatie sur mât chinois et DJ scratching. Deux personnages aussi fous qu'attachants s'obstinent à organiser la plus absurde des célébrations : celle de l'apocalypse. Entre humour décalé, vinyles exhumés et acrobaties vertigineuses, Les Enfants Sérieux invitent le public à un moment de liberté totale et de joyeux chaos. Un terrain vague devient terrain de jeu, et la fin du monde se transforme en fête collective et décalée, où l'on rit de tout, même de l'inévitable. > 21H SAF FEH (CONCERT-TRANSE AFRO ROCK) Une voix suave aux saveurs d'Orient, une fêlure, un souffle. Authentique et pétillante, mêlant tradition et modernité, Sabrina Kerfah fusionne les langues et les cultures : la darija "arabe algérien" se mêle au français, l'Orient à la France, le soleil comme seule boussole. Saf Feh ! - ça suffit - Sabrina Kerfah clame son héritage, elle vit, pleinement, sincèrement, se laissant porter par ses voyages sonores. Multiple dans ses langues, multiple dans ses ythmes[...]

photo LES ACCORDS VIVANTS #2 SAVEURS DU SUD-EST

LES ACCORDS VIVANTS #2 SAVEURS DU SUD-EST

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Servian 34290

Le 21/06/2026

Un rendez-vous dédié à la découverte du vin vivant à travers des accords mets & vins subtils et sensibles. Pour cette occasion, une cuisine du monde est mise à l’honneur, en harmonie avec nos cuvées et notre démarche environnementale. Un chef invité propose un menu sur mesure, imaginé en dialogue avec nos vins : 5 plats, du salé au sucré, accompagnés de 5 cuvées. Au cœur du chai, entre la fraîcheur de la cave et l’ombre du jardin, venez partager un moment convivial, gourmand et profondément vivant. Une cuisine fraîche, végétale et parfumée, où l’acidité, les herbes et les textures ouvrent de nouveaux terrains d’accords. Le chef imagine un menu inspiré de l’Asie du Sud-Est, jouant sur les contrastes : croquant, herbacé, épicé, acidulé. Nos vins viennent s’y mêler avec finesse pour créer des accords vivants précis et inattendus. Dans le cadre naturel du domaine, cette expérience invite à la légèreté et à la découverte. Une dégustation vive, fraîche et pleine d’énergie.

photo LES ACCORDS VIVANTS #3 UMAMI JAPONAIS

LES ACCORDS VIVANTS #3 UMAMI JAPONAIS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Servian 34290

Le 05/07/2026

Un rendez-vous dédié à la découverte du vin vivant à travers des accords mets & vins subtils et sensibles. Pour cette occasion, une cuisine du monde est mise à l’honneur, en harmonie avec nos cuvées et notre démarche environnementale. Un chef invité propose un menu sur mesure, imaginé en dialogue avec nos vins : 5 plats, du salé au sucré, accompagnés de 5 cuvées. Au cœur du chai, entre la fraîcheur de la cave et l’ombre du jardin, venez partager un moment convivial, gourmand et profondément vivant. Une exploration autour de l’umami, cette cinquième saveur qui sublime les accords mets & vins. Le chef propose une interprétation de la cuisine japonaise, entre précision, pureté et profondeur des goûts. Les plats révèlent des textures délicates et des saveurs subtiles, en parfaite résonance avec nos vins vivants. Dans la fraîcheur du chai, cette expérience invite à ralentir et à affiner ses perceptions. Une dégustation élégante, délicate et profondément harmonieuse.

photo LES ACCORDS VIVANTS #4 CUISINE LEVANTINE

LES ACCORDS VIVANTS #4 CUISINE LEVANTINE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Servian 34290

Le 27/09/2026

Un rendez-vous dédié à la découverte du vin vivant à travers des accords mets & vins subtils et sensibles. Pour cette occasion, une cuisine du monde est mise à l’honneur, en harmonie avec nos cuvées et notre démarche environnementale. Un chef invité propose un menu sur mesure, imaginé en dialogue avec nos vins : 5 plats, du salé au sucré, accompagnés de 5 cuvées. Au cœur du chai, entre la fraîcheur de la cave et l’ombre du jardin, venez partager un moment convivial, gourmand et profondément vivant. Une cuisine généreuse et conviviale, où les épices, les herbes et le partage sont au cœur de l’expérience. Inspiré des traditions levantines, le menu célèbre une gastronomie solaire, riche en saveurs et en textures. Nos vins accompagnent ces plats dans des accords vivants gourmands et équilibrés. Entre chai et jardin, cette rencontre est une invitation à la convivialité et au plaisir simple de la table. Une expérience chaleureuse, festive et profondément humaine.

photo LES APÉROS DINATOIRE CUISINE DU MONDE

LES APÉROS DINATOIRE CUISINE DU MONDE

Repas - Dégustation

Baillargues 34670

Le 11/06/2021

Les apéros du monde au spa de Baillargues vont devenir pour vous un incontournable des plaisirs gustatifs, proposés par Les Ateliers Cuisine Cortese by Occitanie. Un vendredi par mois, de 18 heures à 21 heures, rejoignez la Team Cortese pour un moment de détente, loin de l’agitation des villes. Dans l’ ambiance décontractée et apaisante du Spa Plaisirs d’Ailleurs, qui offre son cadre exceptionnel en plein cœur de Baillargues à nos différents chefs vont se succéder tout au long de nos rendez-vous des buffets aux saveurs venues d’ailleurs, et à la diversité culinaire presque sans limite ! Cette collaboration originale vous permettra de vous restaurer en mode apéritif , autour de buffets réalisés par les chefs toujours issus des cultures culinaires qui seront mises à l’honneur. Les places seront limités pour respecter les gestes barrières et ainsi pouvoir profiter sereinement de l'évènement. Tarif par personne 33 euros comprenant l’accès au buffet de façon illimité ainsi que les cocktails non alcoolisés. Inscription obligatoire

photo LA BALADE DES SAVEURS - SALON DE LA GASTRONOMIE DES FETES DE NOEL ET DES PLAISIRS GOURMANDS

LA BALADE DES SAVEURS - SALON DE LA GASTRONOMIE DES FETES DE NOEL ET DES PLAISIRS GOURMANDS

Repas - Dégustation, Fête, Foire - Salon, Balades, Vin - Oenologie

Saint-Clément-de-Rivière 34980

Le 04/12/2021

La balade des saveurs - Salon de la Gastronomie des fêtes de Noël et des plaisirs gourmands Samedi 04 décembre de 10h à 17h Salle F. Bazille (Boulevard des sources) De dégustation en dégustation, à l'intérieur ou aux abords de la salle Frédéric Bazille, vous vous régalerez de spécialités salées (cuisine du monde et du terroir) et de plaisirs gourmands avec tout un éventail de douceurs sucrées... Les producteurs de bières, de vins et de champagnes vous permettront de compléter vos commandes et achats pour les fêtes de fin d'année.

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